courgette?
variante n°4
Vous prenez une pâte feuilletée que vous badigeonnez de moutarde, vous ajoutez dessus les courgettes préalablement revenues avec de l ail et de l huile d olive dans une sauteuse, vous y additionnez quelques lardons et des languettes de fromage ( faites à l econum dans un gruyère).
Et hop au four....
variante n°5
découper la courgette en morceaux, après avoir enlever la peau, (dans le cas ou vous avez oublier de la récolter et qu elle a doublé de volume), sinon garder la peau.
Mettre ces morceaux dans une cocotte minute avec quelques tomates, (parce que vous en avez ras le bol, de les manger en salade tous les jours avec le basilique du jardin......)
mettre de l eau jusqu à 2 cm en dessous du niveau des courgettes et des tomates, et hop on cuit
quand vous jugez que c est cuit, ajouter 2 vaches qui rit et on passe à la moulinette
et voilà une soupe bien consistante